المقادير:
1ك تونة متوسطة الحجم
1\2 كوب زيت
2ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة خل
ثوم مفرى بالملح والفلفل والكمون
الطريقة:
يسخن 2 ملعقة زيت على نار هادئة فى نفس الصينية التى سنعمل بها التونة
يضاف الخل والليمون ثم ترفع بسرعة من على النار
نتبل السمك بالكمون والفلفل والملح والثوم والليمون
يرص السمك فى الصينية التى سبق تجهيزها
نضيف باقى الزيت وعصير الليون وتدخل فى فرن حار حتى يحمر السمك
تقدم مع أرز أبيض وسلطة خضراء.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق