طريقة عمل غريبة بالقهوة

المقادير :

2 كوب دقيق 

1 كوب زبدة 

1/2 كوب سكرناعم 

1/2 معلقة صغيرة فانيليا

2 معلقة صغيرة قهوة مركزة

1/2 معلقة صغيرة بيكربونات الصودا 

الطريقة :

يسخن الفرن علي درجة حرارة 160 درجة مئوية .

تخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق بالمضرب الكهربائي علي سرعة متوسطة حتي تصبح كريمة .

تضاف الفانيليا الي الخليط الزبدة مع الاستمرار بالخفق .

تضاف القهوة المركزة الي الخليط مع الخفق .

يخلط الدقيق مع البيكربونات الصودا ويضاف خليط الزبد مع الاستمرار بالخفق حتي تحصلي علي عجين .

شكلي العجين علي شكل كرات صغيرة وتزين بحبات القهوة او البندق .

تخبز في الفرن حوالي 10 دقائق حتي تحمر.