طريق عمل خلية النحل بالجبن

المقادير:

4 اكواب دقيق 

ملعقة كبيرة خميرة فورية 

ربع كوب سكر

ربع كوب حليب بودر

ربع كوب سمن أو زبدة

2 حبة بيض (مخفوق) 

ملعقة صغيرة فانيليا 

كوب ماء دافئ 

- الحشوة :

كوب جبن موزاريلا (مبشور)

كوب جبن الشيدر (مبشور)

ربع ملعقة صغيرة ملح 

الطريقة :

العجينة: 

ضعي مكونات العجينة في وعاء عميق، واعجني باليد جيداً، اتركي العجينة حتى تختمر مدة ساعة.

- قطعي العجينة لكرات صغيرة الحجم.

- احشي كرات العجينة بجبن الموزاريلا أو أي نوع مفضل لديك.

- ضعي كرات العجينة المحشوة بصينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.

- اتركي خلية النخل حتى ترتاح مدة 15 دقيقة.

- ادهني الوجه بالبيضة المخفوقة، ورشي القليل من السمسم وحبة البركة.

- أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدة 30 دقيقة أو حتى النضوج ويحمر الوجه .

ملحوظة :

يمكنك وضع مع الجبنة أعشاب أو زيتون قطع حسب الرغبة .