المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
2 حبة من البطاطس المبشورة ناعم
ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح وفلفل
رشة قرفة
رشة بهارات اللحم
بيضه مخفوقة بخل
الطريقة :
- قومي بعجن كل المقادير وتترك لترتاح ساعة بالثلاجة
- قومي بتشكلها علي شكل كرات وتضغط قليلا لتتشكل كأقراص، وتقلى بخليط من زيت ومعلقة زبدة.
- تقدم مع سلطة طحينة ومكرونة بالصلصة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق