المقادير:
نصف كيلو خيار صغير
نصف كوب خل
3 معالق صغيرة ملح
2 كوب ماء مغلي ومبرد
الطريقة :
- قومي بغسل حبات الخيار جيداً، ثم جففيه بشكل جيداً وضعيه في برطمان.
- في وعاء جانبي، ذوبي كمية الخل مع الملح واسكبي المحلول فوق الخيار الموجود في البرطمان.
- صبي كمية الماء حتى تتأكدي من تغطية حبات الخيار بالكامل.
- إغلقي البرطمان جيداً واتركيه لمدة 7 أيام ثم يقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق