طريقة عمل خشاف التفاح

المقادير:

   1  كيلو تفاحة

   1  كوب سكر

   1  لتر ماء

   1  عدد عصير ليمون

بلح حسب الرغبة 

الطريقة :

   هنقشر التفاح ونقطعة حلقات او مكعبات و نحفظه في ماء مضاف إليه عصير ليمونة .

   هنذوب السكر في الماء و نرفعه على النار حتى يغلي مع نزع الريم أول بأول من على الوجه ثم يضاف التفاح و يترك ليغلي على النار حتى تمام النضج .

يضف البلح ويقلب .

   هنسيبه حتى يبرد ثم يقدم  .

ملحوظة :

يمكن تجميل الوجة بالكريمة و المكسرات